Phải dùng sữa ăn kiêng cho người tiểu đường như thế nào?

Đăng bởi Huyền Mediphar vào lúc 29/04/2020
Phải dùng sữa ăn kiêng cho người tiểu đường như thế nào?

Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa ăn kiêng cho người tiểu đường. Tuy nhiên, nhiều người e ngại dùng không đúng sẽ gây nên những bất lợi cho sức khỏe. Vậy phải dùng loại sữa này như thế nào để đảm bảo cơ thể người bệnh duy trì sự khỏe mạnh?

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường vẫn thường chọn sữa ăn kiêng trong khẩu phần ăn hằng ngày. Điều này có thể đảm bảo cơ thể người bệnh không bị thiếu chất và giúp hệ xương chắc khỏe. 

Có nên ưu tiên dùng sữa ăn kiêng?

Sữa nguyên kem có đường, sữa bột nguyên kem, sữa đặc... là thực phẩm tốt cho sức khỏe người bình thường. Tuy nhiên, với người bệnh tiểu đường các bác sĩ khuyến cáo không nên sử dụng. Bởi trong những loại sữa này thường chứa nhiều chất đường bột và chất béo có thể làm tăng đường huyết trong máu đột ngột. 

Được biết, một số người bệnh tiểu đường có dùng sữa tách béo, sữa không đường. Tuy nhiên, loại sữa này vẫn có chỉ số đường huyết cao hơn sữa ăn kiêng.

Vì vậy cùng với chế độ ăn hợp lý, người tiểu đường có thể dùng thêm sữa ăn kiêng để hỗ trợ ổn định đường huyết. Ngoài ra, sử dụng sữa ăn kiêng còn giúp điều hòa mỡ máu, tránh những biến chứng khác do bệnh gây ra như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tổn thương mạch máu nhỏ ở thận & tim...

Thông thường, sữa dành cho người tiểu đường phải cung cấp nguồn dinh dưỡng đầy đủ và cân đối. Đồng thời cung cấp năng lượng hợp lý để có thể hay thế hoặc bổ sung cho bữa ăn của người bệnh.

Các loại sữa ăn kiêng cho người tiểu đường

1. Sữa bò

Sữa bò là một trong những đồ ăn kiêng cho người tiểu đường được sử dụng phổ biến. Chất béo, protein trong sữa bò không làm tiến triển bệnh tiểu đường type 1 đồng thời giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2.

2. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành không chứa cholesterol và chất béo bão hòa. Do đó giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim - biến chứng nguy hiểm mà người bệnh tiểu đường có thể gặp phải.

3. Sữa hạnh nhân

Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, sữa hạnh nhân có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Mặt khác, giảm lượng insulin cần thiết cho người bệnh.

4. Sữa hạt lanh

Sữa hạt lanh có tác dụng giảm lipid máu và giảm đường huyết. Uống sữa hạt lanh có thể giúp giảm tỷ lệ mắc tiểu đường type 1 và làm chậm sự phát triển tiểu đường type 2.

5. Sữa gạo không đường

Sữa gạo đen, sữa gạo mầm không đường được xem là lựa chọn tuyệt vời khi tìm kiếm sữa ăn kiêng dành cho người bị tiểu đường.

6. Sữa chua không đường

Các loại sữa chua lên men không đường vốn được nghiên cứu kỹ và có tải đường huyết thấp hơn sữa chua có đường. WHO đã chỉ ra rằng việc sử dụng 50gr gạo lứt/ngày sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường xuống 16% so với những người sử dụng gạo trắng. Sử dụng 120 gr/ tuần thì nguy cơ bị tiểu đường giảm còn 11%.

Thời điểm nên dùng sữa ăn kiêng cho người tiểu đường

1. Uống vào buổi sáng

Một nghiên cứu do Express cho biết, nếu uống sữa vào buổi sáng có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, người mắc tiểu đường loại 2 có thể uống sữa vào buổi sáng sẽ rất tốt. Ngoài ra, đây cũng là thời điểm giúp giảm nguy cơ béo phì vì chúng có thể tăng cảm giác no lâu và giảm sự thèm ăn.

Đối với sữa bột dành cho người tiểu đường, có thể hòa vào nước ấm uống vào buổi sáng sẽ tốt cho người tiểu đường.

2. Thay thế bữa ăn chính

Sữa ăn kiêng có thể dùng thay thế bữa ăn chính ở người bệnh tiểu đường. Nếu họ mệt mỏi không thể dùng cơm trưa có thể uống 1 ly. Lưu ý, không nên kết hợp vừa dùng bữa cơm, vừa uống sữa. Bởi đây có thể là nguy cơ gia tăng đường huyết. 

3. Uống theo chỉ định của bác sĩ

Tùy vào thể trạng và các chỉ số cụ thể của bạn mà bác sĩ trực tiếp theo dõi bạn sẽ có hướng dẫn cụ thể về việc sử dụng sữa ăn kiêng. Ngược lại, nếu người bệnh vẫn ăn ngon và ăn đủ thì bạn sẽ được khuyến khích không nên sử dụng thêm sữa nữa.

Khi đã bị tiểu đường, bạn không chỉ cần kiêng đồ ngọt mà còn nên hạn chế tối đa chất béo, phủ tạng động vật, thức ăn chiên xào, nhiều muối; nên bổ sung chất xơ và vitamin.

Những lưu ý khác khi sử đường ăn kiêng

  • Pha chế sữa ăn kiêng cần đúng liều lượng để giúp cơ thể tiếp nhận nguồn dinh dưỡng hợp lý. 

  • Cần thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Không nên tùy tiện pha sữa loãng hay đặc hơn. 

  • Sữa dành cho người lớn tiểu đường không nên dùng cho trẻ em mắc bệnh này, trừ khi có chỉ định của bác sĩ. 

  • Sữa ăn kiêng không hề có tác dụng phòng ngừa tiểu đường cho những người chưa mắc bệnh.

Trên đây là một vài gợi ý trong việc sử dụng sữa ăn kiêng cho người tiểu đường. Quan trọng nhất vẫn là phụ thuộc vào tình trạng của người bệnh đó để có hướng sử dụng phù hợp. Nếu muốn thêm vị ngọt an toàn cho ly sữa ăn kiêng không đường, người bệnh có thể thêm 1 ít đường bắp. Tuy nhiên, hãy lưu ý sử dụng đường ăn kiêng không năng lượng cung cấp chất xơ tốt cho tiêu hóa và không gây tăng đường huyết.


popup

Số lượng:

Tổng tiền: